Шеф-повар
30 Сентября 2024
Город:
Аксай (Ростовская область)
Занятость:
Полная занятость
Компания "Sapore Italiano (ИП Кейян Гегам Каренович)"
Бренд Sapore Italiano в поисках талантливого и профессионального шеф-повара для одного из своих проектов.
Sapore Italiano - это различные гастрономические проекты, объединенные одной общей философией - аутентичная атмосфера и истинные традиции Италии, где кухня занимает центральное место, забота о гостях — основа сервиса, а страсть к еде — главное правило. Sapore Italiano это сеть кафе, ресторанов, кондитерский цех, сыроварня, лавки итальянских продуктов и фабрика кухни.
Обязанности:
- Организация работы кухни ресторана;
- Налаживание и контроль всех процессов работы кухни ресторана (контроль приготовления и отдачи блюд согласно ТК, контроль за соблюдением условий хранения сырья и сан.норм, сведение инвентаризаций, контроль поставок, заявок, закупок, взаимодействие с отделом товароведения, ведение журналов);
- Управленческая деятельность, построение команды (организация и обучение, контроль и мотивация);
- Поддержание коллективного духа;
Требования:
- Опыт работы на аналогичной должности не менее 1 года;
- Опыт работы в ресторанах класса fine-dining будет вашим преимуществом;
- Знание и опыт работы с европейской/итальянской кухней;
- Знание современных тенденций в ресторанной кухне;
- Заинтересованность и влюбленность в поварское дело, стремление к развитию и углублению знаний;
- Личные и профессиональные качества: гибкое и нестандартное мышление, творческий подход, организаторские и управленческие навыки;
- наличие профильного образования приветствуется;
Условия:
- Работа в стабильной компании c аутентичной итальянской атмосферой (на рынке с 2007 года)
- Высокий уровень дохода, по итогам собеседования;
- График 5/2, бесплатное питание
- Оформление по ТК РФ;
- Регулярные выплаты заработной платы 3 раза в месяц, оплачиваемый отпуск;
- Возможность расширения знаний и профессионального роста (работа в команде с носителями итальянской культуры);
Важно! На первом этапе к рассмотрению принимаются только полное резюме!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
26 Сентября
Ростов-на-Дону
от 60 000 до 70 000 руб.
Компания "Wknd kofe" Обязанности: - приготовление блюд согласно ТТК (завтраки) - соблюдение стандартов компании - поддержание чистоты на...
26 Сентября
Повар( Детский центр Колобок )
Аксай (Ростовская область)
от 25 000 до 50 000 руб.
Компания "Детский центр Колобок" Обязанности: Приготовление пищи в частном детском саду уборка помещений Требования: опыт...
26 Сентября
Повар холодного цеха( Березка Групп )
Ростов-на-Дону
от 80 000 руб.
Компания "Березка Групп" Приглaшaем в кoмaнду повара холодного цеха Mы пpедлагаeм: Cвoевремeнную зapaбoтную плату oт 80.000 pуб....
26 Сентября
Ростов-на-Дону
от 70 000 руб.
Компания "Ля-мажор" Обязанности: Приготовление горячих и холодных блюд согласно технологическим картам; Соблюдать порционные нормы;...
26 Сентября
Повар-кассир в ресторан Ростикс
Ростов-на-Дону
от 50 000 до 58 000 руб.
Компания "Крупкин Кирилл Владимирович" Ищем сoтрудникoв в Рoстикс Можно БEЗ ОПЫTА pабoты, нaучим ЗAДАЧИ: ✔️ Гoтовить...
Вакансия размещена в отрасли